,所以这也不一定。
另一种育肥方式就是牛棚育肥,把牛集中到专门的育肥牛棚,这些牛棚全部都是封闭的环境,全自动化和半自动化机械管理,饲喂干草、青贮、精饲料和饮水,在这里牛不需要很多运动,比较容易增肥,对牛肉大理石纹的增长很有利。
这种方法管理也比较简单,不过饲养成本相对较高,那些精饲料等都是需要另外采购的,育肥期一般在三个月到一年左右,一般出栏牛龄在24个月以上,体重一般八百公斤以上。
育肥饲料主要是大麦、小麦、大豆、麸皮、玉米、干草等等,有些配方甚至还会添加鱼粉、骨粉、牡蛎粉等作为饲料,不过这些方法都各有千秋。
这样育肥的牛屠宰出的牛肉大理石花纹较好,而且价格昂贵,在美国、日本、韩国、欧洲等国家都十分受欢迎,是美食的象征。