春色满汴梁

鱼片，一片一片的放进去防止黏糊。
    不能煮太久，烧开后几秒钟沈峤就捞出鱼片放到方才的酸菜上，把剩下的汤汁加入淀粉收汁，放到碗里的汁刚好没过酸菜。
    再在鱼肉上撒一些花椒粉。