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我在1982有个家

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65.要好好学习!
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    王忆没见过杀猪的场景,本来他想去看看的,但是实在起不来,杀猪的热闹还是比不上热被窝。
    天不亮的时候有人来喊他了:“王老师,猪杂碎都给收拾出来了,你看看你要怎么炖?”
    王忆搓搓眼从睡袋里钻出来。
    一队老鼠似的鼩鼱开着火车往床下钻。
    感谢这些跟他拥有相同爱好的小东西,王忆如今对老鼠不是那么恐惧了。
    猪肝、沙肝、猪心、猪肺、猪肠子,两个脸盆两套猪杂碎。
    另外还有两个大水桶,这里面是猪血,天气冷,冒着热气的猪血出来加上凉水很快凝结成块。
    王忆打着哈欠翻看猪杂。
    味道真大!
    来送猪杂的王东义说道:“王老师,别找了,猪腰子被大胆要走了,这就是他杀猪的报酬。”
    王忆怒道:“谁他吗找猪腰子呢?我他吗要猪腰子干什么?”
    “那你找什么?”
    “我找——我什么都没找,我就看看,这里面乱七八糟的怎么还有猪气管?这是什么?猪食管?”
    “对,猪气管和食管好吃,嘎吱嘎吱的。”
    天色黑,很多事好处理。
    王忆光明正大拿出蚝油、花生油、料酒还有胡椒粉等等,上去将两套猪杂碎全给腌上了。
    腌上猪杂碎他招呼大迷糊来切猪血。
    王东义赶紧拦住他:“别,别让大迷糊来,大迷糊能生吃猪血,我去找漏勺,让他来帮忙。”


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