咽口水。
他是没想到，只是炒油菜，居然让他流口水。刚才的那些菜，包括开水白菜，都没有让他失态。
主要就是这菜心油光滑亮，绿得诱人。如同看见了春天到来，处处充满盎然的春绿。
“过火翡翠，请品尝。”
评委拿起筷子，迟迟没有夹下去。
“太精美了！”
“如翡翠雕成一般！”
“不忍下手。这色泽，世上一绝！”
黄虎脸上变色。就算是他，也不得不承认，吴龙的火候把握太好了，油温刚好把菜心的绿色增加到最佳。
如果热锅冷油，菜心下锅炒，绝对达不到这样的色泽度。
吴龙先浸油，直接在火上烧，这是如同烧烤一样。等于是把颜料往菜心表面刷，温度在菜心表面逐渐上升，才能变得这样。
这一手，确实高！
“香味同样绝了。”
“菜籽油和橄榄油都是炒青菜的最佳用油，再调入适当比例的芝麻油，三油比例调配得当，激发出最香的油香。再配上菜心本身的青菜香，让人感觉到春天的气息！”
“对！春天、野外、翠绿、清香，这道菜还未吃，就已经激发出人的想像。就算吴龙此次比赛拿不到食神之位，他也已经具有食神的厨艺！”
三人夹起菜心，放在嘴里轻轻一咬。
菜心表面有点烫，爆出的烫汁却是温度刚刚好。
评委如同来到了春天野外，处处绿色，春意盎然，
第270章 时令油菜也敢拿来比赛(6/8)