冰箱里继续冷藏。
现在就只剩下柠檬壳没有做了,将300克可可脂和300克白巧克力加热融化,再倒些可食用色粉调色,降温到30摄氏度左右开始裹面,迅速插入柠檬球!”
看到外面早就已经黑下来的天,又看看棠梨的柠檬球,顾客长呼一口气,“老板娘,这道龙吟柠檬是不是已经完成了?”
棠梨挑挑眉,“怎么可能?要是这么简单,怎么可能出现在我的餐厅里?”
说着她又让虞熙辰搬出一台喷砂机,她一边操作一边解释,“在刚刚我做好的柠檬球上喷上一层巧克力,让表面形成更逼真的纹路,再喷上一层镜面果胶提高光泽度,这才算是真正的完成了。”
“哇靠!这么复杂!我就算是把手剁掉也学不会啊!”
“老板娘,这‘龙吟柠檬’多少钱一颗啊?不会又很贵吧?”
“是啊,这么复杂,估计得上千吧?”
“老板娘,你别不说话,快给我们解惑啊!”
棠梨笑着将一盘‘龙吟柠檬’放到众人面前,“价格是有点小贵,348元一颗,但我想让你们每个人都开心,所以这道菜我今天免费给大家吃!”
“哇,老板娘好大方,既然如此,那我就不客气啦!”
顾客们蜂拥而上,虞熙辰慌张的将棠梨拉出餐厅,“老婆,回家吧。”
“嗯,好。”
一回到家,胡春玉就将饭菜全部端到桌子上,“熙辰,小
第311章 听说你要跟我比厨艺?(完)(3/5)