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食味江湖

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第341章 顶级菜式(一)
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了前期夫君在教她做面点时的一些技巧,跟这些在某些地方十分类似,只不过扎木罕的做法更加高明而已。
    “对厨者来说,做菜有时候就是一种艺术,不单单是把菜式做出来那么简单。”
    扎木罕这句话确实有道理,做厨不能死板,要打破一切常规,在不可能中寻找可能,这就是他一直遵循做厨的奥义。
    斗厨又不同于普通做菜,需要在有限时间内完成高难度的菜式,时间从哪里来,如何做到在短时间内完成,这就是高端斗厨的核心。
    普天之下,这种核心价值观似乎没有人引起重视,他们从来不把做厨看成是艺术,只不过把它拿来作为获得财富与荣耀的跳板罢了。
    应采薇是个例外,她对做厨的崇敬之心,不亚于扎木罕或者聂恩对高端厨艺的追求。
    “这丫头,实难多见啊!”
    无师自通的采薇,越来越受到扎木罕的喜欢,他清楚这丫头学什么,理解什么都是神速,所以尽可能把毕生的高端手法展示出来,希望能对她有所帮助。
    “丫头,【麒麟莜芙糕】是我花费几十年改进,才有今天这种结果,说实话,你是第一个见到其制法之人。”
    扎木罕的话让采薇兴奋无比。
    至于【麒麟莜芙糕】精妙在哪里,扎木罕要求采薇自己去理解,能理解到的话,【麒麟莜芙糕】就作为送给她的礼物,若是理解不到,那就等其他有天赋之人来继承。
    对于【麒麟莜芙糕】的具体做法,

第341章 顶级菜式(一)(6/7)
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