，肉汁四溢。在加上菜心和西兰花的完美搭配，更是突出了米饭之中的鸡肉口感……”
“而且这个米饭……”小当家指着砂锅之中的米饭，众人好奇的看去，发现砂锅之中的米饭颗颗分明，却又完整的连接在一起，呈现出一种完美的蜂窝状。小当家抬头看向林易衍问道，“易大哥，你这是怎么做到的？”
“对啊，易大哥你是做到的？看起来好像向日葵呢！”阿玲也是好奇的问道。
“我想应该是利用砂锅的特性。”没等林易衍开口解释，阿贝师父便回答了大家的问题，“小易在烹煮米饭的时候，在砂锅的周围涂抹了一层薄薄的油，同时在米饭沸腾的时候，不停的搅拌米饭，所以才会有这种效果吧！”
“没错！”林易衍点点头，为大家解答道，“我在蒸煮米饭的时候，为了防止米饭黏在砂锅上，产生不必要的焦味，在放入的浸泡好的米饭的时候，先在砂锅里面涂抹了一层菜油。这样既可以让米饭更加有口感，同时也更加容易吸收鸡肉之中的味道。”
“我想易大哥为了锁住味道不让鸡肉的美味跑掉，所以又打了一个鸡蛋上去，同时放上菜心和西兰花。这样，渗入米饭之中的味道，吃起来就更有鸡肉的美味了，是这样吗？”
“没错！小当家你说的不错！”林易衍对小当家竖起大拇指，夸赞道，“小当家真是厉害，未来小当家一定会成为独当一面的厨师呢！”
“来来来，大家让一让。”就在这时，
第二十三章 旅行(2/4)