干燥了的马粪！
——这是满人先祖的老例儿，当年满人汉子进山狩猎，都是以小队的方式进行围猎，所获猎物大家分享，故此最经常的方式就是几人围坐，将肉用猎刀切了，放进头盔里，下头点燃干燥的马粪。
这样的老传统也随着清军入关，带进了京师来。宫廷里和外头的饭馆子将从前烤肉的法子给该进，马粪换成了炭，头盔换成了炙子，越发精致起来。
唯有军营里，因人多，且都是糙汉子，这便还愿意守着从前关外的老传统。再说军营里干燥的马粪也是现成儿的，更能让士兵们不忘从前的血性，这便依旧还保留有这样的大炙子。
烤肉那独特的带着香味儿的烟火气升腾起来，窜进皇帝的眼睛里，他只觉眼眶有些发热。
廿廿的心，他明白了。
就在这九月初九日，他无论是身为一个儿子，还是身为一个帝王都极为在乎的日子里，西南的教乱令他心下难安，可是廿廿却为他预备了一炙子的火热，更是满满的男儿血性！
皇帝心下随着那炙子上的肉一齐滚烫，他便伸手要长筷子，拽过炙子旁的瓷墩子便坐下去。
廿廿却还是笑，故意歪头瞟他，“对不住爷了，这炙子可大，想‘文吃’可不成！”
皇帝便也笑了，会意起身，将那瓷墩子不当座儿，一只脚直接踩在了上头！
这么架着一只脚，伸着长筷子去夹肉，才能够得着、用得上劲儿。这就叫“武吃”，保
426、炙子烤肉(3/9)