在一个时辰之内烤熟一头黄牛,那可不是简单的厨艺就能够做到的。
貌似袁大丰的徒弟将黄牛塞进了一个巨大的铁桶内,铁桶浑身烧的得通红。黄牛在铁桶均匀的热量下渐渐撒发出了浓郁的香味。
决胜的关键到了,有五位大宗师亲自品尝和评判每一道作品。
刚才在杨淮山的带领下,已经有一大部分的厨师被勒令停下了比赛。因此剩下的厨师并没有多少,但都是厨师界的佼佼者。
一连串品尝下来,五位大宗师开始互相吹捧了起来。
“袁大师,你这弟子厉害啊!恐怕尽得了你的真传,不然也不会在这么短的时间内烤出如此香味的黄牛。外焦里嫩,绝对是烧烤里面的上品。”
“樊大师谬赞了,令郎的这一道五彩缤纷,不论从品相还是味道上都是上上之作。融合了四家所长的乾派菜系果然名不虚传。”
“要我说,还是路大师的弟子厨艺更高,一道简单的生羊肉,居然处理的没有丝毫的腥味。而且吃在口中,有一种吃熟肉一般的感觉。”
“梅大师就别取笑我了,你那弟子也是相当厉害,一道海鲜汤,清淡,却保留了海鲜本身的鲜味,绝对是上上之选。”
“不过还是杨老的弟子厉害,这一道名叫乱炖的菜品,我们从来都没有接触过。看似杂乱无章的乱炖一气,可是却巧妙的将所有食材的味道融合。还有几种调料的味道,直接将这道菜推到了巅峰的位置。”
第九十三章 佛跳墙(4/5)