观茶论》中写道：“盏色贵有青黑，玉毫条达者为上。
油滴是宋代文献中所指的“鹧鸪斑”，所谓油滴，是指在乌黑的底釉上散布着无数具有金黄色或银灰色金属光泽的小斑点，故又有“金油滴”、“银油滴”之分。
这种斑点多为圆形，大小不一，大者直径一般为三、四毫米，最大者达一厘米。者仅一毫米，甚至细如针尖，形如沸腾的油滴散落而成，使人眼花缭乱。
油滴也是一种结晶釉，烧成难度较大，成品率低，传世或出土很少。日本静嘉堂文库美术馆收藏的一件南宋油滴天目碗被视为国宝级文物。在日本文献记载中，“油滴”是仅限于“曜变”的名贵瓷品。在现代收藏界，油滴也是建盏中可遇不可求的珍品。
曜变一词在《禅林小歌》中就有记载，成书于十六世纪前期的《君台观左右帐记》中，把建盏珍品划分为若干等级，其中将“曜变”列为“建盏之至高无上的神品，为世界所无之物。
所谓曜变，就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点，圆点呈黄色，其周围焕发出以蓝色为主的耀眼的彩虹般的光芒，故而得名。
曜斑广布于建盏的内壁，并随所视的方向移动而变化，垂直观察时呈蓝色，斜看时闪金光。由于曜变烧成难度极大，故传世甚少，仅日本收藏四件，其中三件被定为“国宝”级文物，一件被定为重要文物。
现在吴天缘手里有三件曜变，黑、蓝、龙珠，还差
第313章 六大窑变(3/5)