喝下，一天的辛苦似乎不翼而飞。
在收割的人群中，有一批人特别显眼，他们收割的速度是普通农民的二倍，起码有一点半倍，快且不算，收割得好，浪费不多。
看他们动作很快，却不见辛苦的样子，刀功已到了炉火纯青的地步。
他们是关陇来的麦客！
北方陕、甘、宁一带流行的一种农民外出打工的一种方式，即每年麦熟季节，农民专门外出走乡到户，替人收割麦子，俗称‘赶麦场’，犹如民工。
庄稼地里缺劳动力，麦子熟了就要及时收割，那时候就有人成群结队的赶去收麦子，是为了赚些贴补家用的钱，久而久之就有了专门以此为职业的，这就叫做麦客。
古代不象现代打工那么多的赚钱机会，想拿到铜钱可不是件容易的事！但在收获庄稼的时候，打工去帮人割麦还是极受欢迎，也因此得到一些工钱。
农忙时间贵如油！
一年一季的辛苦尽在此间，人们通宵达旦地工作（一般中午后不收割，因为中午前和下午后相对潮湿，麦穗吸收水份不易断裂脱落，中午后水份少了，麦穗较脆，收割时损失要大一些，而对于目前的水平，损失不允许），人手严重不足，毕竟人可以照顾百亩地，但收割却不可能一时间收得尽百亩，而且吐蕃铁骑虎视眈眈，一旦给他们突破，万一成溃堤之势，那影响深远！
没粮食----无力支撑军用-----军不大集-----大战失败-
第三一四节 收麦(2/5)