五彩拉皮，就是几种颜色的蔬菜，切丝。然后加凉皮和佐料，摆盘就行了，也很简单。
口水鸡，这个算是婉娘以前比较喜欢的一道菜了。
蜜汁鸡翅，这道菜好像之前没有做给端王爷吃过，还可以取个好听的名，叫比翼双飞。
蒜泥风爪，这也挺好吃的。原本婉娘想的是泡椒的，可她现在还没有在这个时代发现野山椒，只有一半的青椒和红椒。
最后一道最简单，凉拌豆腐，用自己制作的调料，也是很好吃的，跟别家不一样。
冷菜暂时就确定为这几样，然后就是热菜。
这鸡鸭鱼蹄膀团鱼，牛肉羊肉，兔，夹沙肉，粉蒸肉烧白，这些变着花样弄肯定是弄得出十六样菜的。
鱼就来一道清蒸的。
这个时代的人不喜欢吃鱼，因为他们没有那个去掉腥味的方法，但婉娘有啊。
本来还可以加几道海鲜的，只是京城离海太远，就算是运来了也不新鲜了。
羊肉可以做烤全羊。
蹄膀做一个冰糖蹄膀。
鸭子做一个老北京烤鸭。
团鱼炖个鹌鹑蛋，就是不知道这个时代的人有没有发现鹌鹑蛋了。
鸡的做法可就多了。
端王爷要他没吃过的，荷叶鸡和叫花鸡就不行了。
所以就只能选其他的了。
要不就着土豆做一个新疆大盘鸡。
鸡汤别人肯定是会炖
173 喜宴菜单(3/5)