很受欢迎，借着武汉九省要冲的地位一举成名，远销大江南北，从而在晚清时节，于中国刀具市场上确立了“北有王麻子，中有曹正兴，南有张小泉”的市场格局。
说完之后，这雷仁还不忘“批评”我道：“你们这些年轻人，见识太短，得加强学习呀！”
说实话，没人问他这么多，我也只是想知道赵家这把御赐菜刀是什么来历，他给我闲扯这么多。有点打压我的意思。
故而，我不耐烦的告诉他道：“您说的这些我都略懂，其实您就告诉我这把刀为什么这么怪，长得跟鲨鱼一样就成。”
“呵呵！这还不简单么？～”雷仁自鸣得意，一字一顿的告诉我道：“这把刀兼顾另一个功能，那就是杀人！”
“杀人？”众人齐惊！
“杀人！”赵海鲲微微点头道：“这把菜刀叫‘鲨头锯’。是古代军队里的行军厨具。”
随后，赵海鲲把这把“鲨鱼刀”中的奥秘告诉了我。
原来，在古时候天下不太平，行军打仗，造反暴动什么的都是家常便饭，也因为那种大背景，几乎每一个做饭的厨子都刀不离身，刀可以自卫，也可以谋生，最重要的是除了变态的元朝以外，菜刀这东西不是管制刀具，带着也不会有人找麻烦。
可在军队中的厨子，菜刀却不是这么简单了。
在军队里，菜刀也有防身的功能，而且菜刀型制短小，容易为歹人私藏，暗杀将领，
第六十一章：鲨鱼刀(3/5)