因为菜刀经常接触瓜果蔬菜等食材，这些食品往往含有酸盐等腐蚀铁器的微量元素，平日里看不出来，可一旦久置不用，就会让菜刀加速腐蚀，损坏刀体。
那些积年累月的酸碱物质非常顽固，去除起来也很麻烦，用水冲冲不干净，刀留水气，还容易起锈，用油擦到是好，可另一串问题也就随之而来了。
菜刀和战刀最大的区别是切割对象的不同，菜刀切的东西是要进嘴的，所以只能用食用油类侵染刀具封存。
但食用油有一个缺点，那就是它的化学结构不如树油，石油稳定，受温度等影响，很容易过期。一过期，就会产生霉变的味道，搞不好还会吃死人，如此一来，那刀也就彻底废了。
也因此，几百年以前，我们五脏庙的先祖为了解决这个难题，也就想出了这个“上裹泥眠”的存刀之法。
所谓上裹泥眠，是先按照一般步骤，用清水混合铁沙把刀的表面清洗干净，在加皂角去油迹，然后迅速用黄胶泥封刀。
这样做有两个好处，第一，黄泥属于碱性泥土，可以中和刀身保存的酸。第二，胶泥细腻，可以隔绝空气，防止氧化。
在之后，为了去除泥土中保存的水分，就必须的把这泥胚放进炭火中烘烤，让泥胚定型，紧固。
而炭火烘烤，也成了藏刀过程中最难的步骤。
最后一步中，烘烤的时间必须拿捏准确而无误。烤的时间短了，泥胚中
第六十章：祭刀灵(3/5)