点功夫上最敬佩的是萧美人，这一点绝对没有错。而据说萧美人最会做的，就是馒头。所以，你一定会学萧美人的遗风，喜欢制作馒头面食。”
我的回答，令赵水荷无话可说，她轻咬着牙齿，算是默认了。
看着她的样子，我心中呵呵一笑，知道算是“蒙”对了。
其实，赵水荷最拿手的是什么面点，我根本就不知道。不过有一件事情我是知道的，那就是这位赵妹子和其他的“苏子作”出身一样，带着骨子里透出来的自卑。
那种自卑，他们会千方百计的掩盖，就像是与生俱来的胎记一般。
所以，她会想当然的以为，自己做的最好的是馒头。因为馒头，虽然是最简单的面点，但却也最难做的面点。
这种面点想要做好太难了，是对白案厨子基本功最大的考验之一。
想当年萧美人的厨艺之所以冠绝，并不是因为她制作出了多么推陈出新的菜品或点心，仅仅因为她发明了三水面，糯米两料面，以及用手指感触和制作的理论，也仅仅因为她做出来的馒头和饺子“小巧可爱，洁白如雪”。
那就是登峰造极的手艺呀！
我说她赵水荷会做馒头，其实也是在变相的“抬举她”，依照赵水荷“恨比天高”的想法，我想她一定会欣然接受这种“马屁”的。
因为我知道，这种抬举，是对“苏子作”出身的一种终极肯定，也是对白案师傅的终极肯定。
第三十三章：苏子作(3/5)