太雷人了。
不过相对于我的不适应，赵海鹍却表现出了出奇的镇定，他到底是我夫子庙的“白案方丈”，是见过世面的人物。
面对“赵奶奶”的“以辈压人”和雷仁的老奸巨猾，赵海鹍呵呵一笑，对奶奶说道：“我当是谁呢！原来是淮南赵家的打荷妹子呀！仗着辈份高，又出来招摇撞骗了？”
赵海鹍的话，迅速把这位赵奶奶打回了原型。
她一听见“打荷”这两个字，当时脸上就挂不住了，剁着脚就冲赵海鹍喊道：“你......你欺负小孩！我不是干‘打荷’的，我是面案，是白案方丈！我也不叫赵打荷！我叫赵水荷！”
这小姑娘“义愤填膺”的话，立刻引来了在场所有人的哄笑。
而我，更是笑的“花枝招展”。
丫原来就是一个“打荷”妹子！
所谓“打荷”，是厨子后厨分工的一种，打荷是粤语词汇，过去也不这么叫，老一辈的人，北方应该叫红案“帮刀”，南方应该是“打围”“铺案”等等。
说白了，就是打杂的。
干过饭店后厨的人都明白，厨房里的工作是环环相扣的。这环环相扣之间，越是大的饭店，分工越是精细，等级也越森严。从水台，到打荷，到灶台，配菜，掌勺步步往上，步步登天，一个人想要当厨子，必须得从最基本的杂工开始做起。
虽然说“革命不分尊卑，工作不分贵贱”，但是
第十二章：赵水荷(3/5)