里头加了猪油、盐和磨制的花椒面，活了油酥面。
看着她手里活着的面，韩进的小厮来宝瞪大眼，惊讶地说道：“用了这么多猪油，想来应该会好吃的！”
呃……好吧，这时候有植物油，是麻油。但是产量不高还老贵，于是李瑶只好做什么都用猪油了。在现代这点油哪里算多呢！不过，她倒是知道油酥用猪油做才好吃。
至于炒菜，这里也要说一下，油价贵，百姓平日里饭菜难得吃肉。于是食物饭菜多以蒸煮为主，而炒菜基本没有。
韩氏这时面带疑惑，不解地看着女儿手上没停的动作：“油酥饼、腊肉，这都是什么？我怎么没听过？”
原身回忆里没腊肉，李瑶想想是啊，大泰也没腊肉的。
“啊……腊肉，娘没吃过吗？”
“油酥饼什么的，我也没吃过。烙饼我倒是常吃，还有胡饼!”韩进这时也插话道。
“是啊！”来宝随后附和道。
原来这里连油酥饼也没！这时韩氏正挽了袖子要洗肉。
李瑶没顾上回应表哥主仆的话，而是拦了韩氏：“娘，不用洗的。洗了肉，腌制腊肉会生虫子的。你别管了，娘，你先去歇着吧，我做好了就叫你。表哥你也去歇着吧。”
看女儿这样说，韩氏便反驳道：“好不容易有歇息的时候，你却忙个不停。娘不会做，就在旁边学学，回头也能帮你忙。”
知道韩氏不会
第四十二章 如果这还不是金手指(3/4)