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荷香田园

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第九十五章 米花糖
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 黄氏把自己来意说了,林荷也跟李叔说了自己想要模子,李叔听懂了林荷意思从家里拿出了一根很大竹子,有结巴地方不要,空地方弄成几节,一截可以做一个模子,弄了五六个,林荷觉得差不多,便跟李叔说可以了。
    回到家里,林荷把竹子用水洗干净,然后放到油里泡着,这样等到弄米花糖时候就不会沾糖上面。
    二牛回来了,吃完饭,黄氏也从徐婶子家里借来一大包玉米,这些玉米都是从玉米棒子下刮下来,晒很干,这也是可以做粮食,可以把玉米磨成面,然后熬粥喝。
    玉米是干,林荷让黄氏先把直接放到锅里去炒,晨儿和小君一边灶台烧火,另外一个锅里放麦芽糖锅里热,等糖完全融化之后,再和炒好玉米搅拌一起,等到糖和玉米搅拌很均匀了,再把芝麻和熟花生撒到里面。
    这样这锅米花糖就熬制出来了,只要放到林荷做好圆模子里面,用手按压,就做成了圆形米花糖。剩下就一块块切开,不用模子,做出来就是方,做出来米花糖不能叠放一起,单个放着,放到通风地方就可以了。
    那边林荷让晨儿和小君休息一下,这天气虽然没有前世那么热,但是也还是有些热,灶边烧火加热,边让大宝和大圆去那里烧火,让她们出去凉下。
    刚做出来米花糖还是软,吃嘴里香甜软糯,而且很饱肚子,等过几天,米花糖放一段时间,放硬了,然后用袋子绑起来,放些散玉米花进去这样就不会全都粘一起了,而且也

第九十五章 米花糖(3/4)
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