了让人安静的道教音乐，希望人们在喝酒的时候同时可以启发灵魂。而这种音乐的频率24小时不断地震动葡萄酒，可以起到提高品质。
最主要的是，只有员工心情愉快的时候。才许工作。情绪悲伤不愉快的时候，不许进行任何酿造行为！
每次酿造前必须诚心读诵《道德经》或者《圣经》，并进行诚心的祈祷。当身心都彻底放松之后，才会被允许进入酿造车间！
这个近乎苛刻的要求，让每一个员工都睁大了眼睛！
这样做，怎么会有利润？
王钟显然想到和员工不同，他要打造最高品质的葡萄酒，他的目标是超越拉菲！
酿造用的水。对葡萄酒好坏至关重要！
好酒多用天然矿泉水酿造而成，比如说青岛啤酒就是采用崂山水！
大河庄园虽然地处丘陵小山之上。但是并无天然泉水流下！
这也是一直制约大河干红一直无法跻身法国顶尖红酒的原因之一！
王钟对大红酒庄的5o公顷土地进行过仔细堪舆，也没有发现任何天然泉水的存在！
但是这并难不倒王钟。因为他决定采用道家炼丹用的无极之水来酿酒！
无极之水，取自85o米以下深层水，性温，质清的，有益微量元素含量较高，水质清冽甘爽。
北魏贾思勰的《齐民要术》和曹操在《上九酝酒法奏》中均有记载。
第一百四十六章 道法自然，大河葡萄酒庄园大改造！(3/9)