“回夫人,用的是您府上刚刚从南边运过来的时鲜松蕈和银丹草。这松蕈也叫松茸,生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸,它是纯天然的滋补品,能入脾、肾,除了分利湿浊、固肾的疗效外,经常服用还可以青春永驻美容养颜。”
为了把这汤的成为说清楚,也为了凸显自己的挑选食材的目的,顾琪接着道:“这银丹草,又名薄荷,具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,您喝汤的时候,若是感到一种微凉的口干,大多是此物的功劳,此外它还有发散风热,清利咽喉,疏肝解郁的功效,这两味食材正对您饮食不调的症状。”
“小姑娘,你是如何判断的?”
顾琪的话引起了苏夫人的兴趣,她很想知道一为尚值豆蔻的女孩是如何判断的。
“是这样的。”顾琪嘴角轻勾,清澈的目光看向苏夫人:“您之前说过了,您祖籍江宁,而且说今日只要闻到菜的味道就恶心难受,可对?”
“正是。”苏夫人点头。
“那就是了,江宁系属南方,饮食多以汤羹和精致的菜品为主,您到了位于北方苏府,虽然府中的食材齐全,大厨师傅手艺精湛,可想来他们做的味道恐怕跟江宁的味道还是有所差距。”
“况且落叶归根,人们总是会思念自己的故乡,所以我猜想您的饮食不调也有可能是思乡所引起的,不知道在下说的是与不是?”
“顾姑娘,你赢了。”苏夫人没有回答她的问题,只是
第21章 人前人后的苏大少(3/5)