太活跃，根本没有办法再记，好在还有个录音笔……
……
最终，整理出来的经营思路，超出了所有人原本的想象，总结理顺之后，具体是这样的：
“首先，开一个食材加工厂，规模要足够大。
蔬菜当然是每天清晨从自嘉菜田直运过来，肉类也要选最好的供货商。
其次，健康工作餐可以分为两种模式：店面快餐、网订直送直取。
店面快餐，更多参照传统模式，而且覆盖面要足够广，全市所有的办公密集区全都要覆盖到，密度参照沙县小吃，或者说，有沙县小吃的地方，就一定要有我们的健康工作餐，没有沙县小吃的地方，更一定要有我们的健康工作餐。
食材都是半成品到店，保证三分钟内出餐，所有食物搭配都是低卡低脂，兼顾营养均衡，最重要的是，一定要好吃。
每个店面还可以配一个水吧，由果蔬汁原浆工坊每天保证配送足量的原浆到每个店。”
店面快餐这个看起来还很正常，然而网订直送直取的思路，就纯属挑战了。
“网订直送直取经营模式的第一步，开发一个app应用。
然后，招募注册会员。
在全市每一个公交车站点，都设一个取餐点。
首次加入的会员，每人可以获赠三只质量很好的餐盒，每只餐盒的底部，都嵌入一个rfid标签。
每
第二百九十四章 技术性配餐(4/5)