吓一跳。我还和这小子下了棋，臭小子棋风也和我年轻时很像，但是棋力嘛，要差得远......怀瑾，我错了吗？
夏夜的风吹过山林，卷起一阵呜咽，分不清是风声还是哭声。七月十四中元节的准备事宜，张不周撒手让谷雨去和张松负责。张松年年主管此事，料理的很清楚，谷雨只管一应之处，掌握财政大权。张不周去祠堂转了两圈，见没什么需要自己的地方，干脆回来躲清闲。
庄子上送来两只刚在山里猎到的野鸡，张不周拔毛掏内脏，处理起来的熟练劲头看的旁边的四兄弟一愣一愣的。陆升道：“想不到公子还有这么一手”。张不周一边洗手一边笑道：“在山上的时候，吃了好长时间的药膳才算把身体调养过来，嘴里都要淡出鸟来。病好了以后想找点肉吃吧，师徒几个谁都不会做，没办法年纪最小的我自己动手，慢慢的摸索出了手艺。咱们国公府的伙食，精致倒是精致了，味道嘛，也就一般。还得是这庄子上的东西，土生土长，原汁原味的才是最好的。今天让你们开开眼，做一道野鸡酱。”
将野鸡收拾干净，去头去尾，用菜刀将野鸡连骨带肉在砧板上剁碎，要剁得非常碎才行。锅中烧油，下野鸡煸炒出香味，再放入切好的咸菜丁，一起大火煸炒出水分以后，扔上几根蜀州特有的辣椒，配上咸香的豆瓣酱，翻炒即可。出锅后的野鸡酱，色泽红润，入口鲜香麻辣，肉质紧实，非常下饭。
在厨房热出了一身汗的张不周，像庄
第一卷 风起南国 第十八章 像，不像(4/6)