等这帮人回到家里的时候,干妈帮着张叔已经把晚饭都做好了。
过水的凉面!这个天气吃最好不过了!宽条的挂面煮熟之后。过两遍凉水,再配上张叔精心烹制的两种卤子,吃一口感觉那叫一个爽啊!绝对是停不下来啊!
卤子一种是西红柿鸡蛋,红红的西红柿配上金黄色的鸡蛋,看着就让人流口水了,更不用说飘荡出来的那股子诱人的香味。
另一种卤子则是张叔到了半山村之后和王勇学来的韭菜炸酱面,锅里放油烧热,放入葱花炒香。再加入韭菜。和自制的豆瓣酱翻炒。等到韭菜和豆瓣酱炒出香味之后,在把鸡蛋磕出一个小口均匀的淋入锅内。
翻炒几下,鸡蛋熟了之后就可以出锅了。大酱的味道和韭菜的清香配合着鸡蛋的香味,隔着百十米都能闻到这股子味道。张叔的手艺那是没得挑,火候,味道,王勇是拍马难及的。
晚上一帮人都吃多了。王勇吃了三大碗面条,估计得有半斤多,肚子撑得难受的直哼哼。第一次吃这种带有强烈农村风味的素炸酱面得郝文杰也难得放下了官员的做派和矜持,吃了个肠满肚肥。坐在凳子上起不来了。
吃完晚饭没人愿意动弹,都各自找地躺下装挺尸。一家人絮絮叨叨地说着各自感兴趣的话题,五花八门,无所不说。
前面还在说今天的炸酱做的太好吃了,下一秒就跑到了钓鱼岛必须是我们的。最后又拐到了二战时华夏为什么不要
第二百六十一章不止是活了!(3/7)