子,看起来就让人感到一阵油腻。可是当试着夹一块放进嘴里之后,所有人都不由得眼睛一亮。脑海里挺尸浮现一个成语:入口即化。
炖的太软烂了,轻轻一抿,那肥肉部分就化了。瘦肉部分也没有任何柴的感觉,十分的好吃,不像在别处吃的,吃完了就得找牙签去剔牙去了。
而且吃进嘴之后立刻就能感觉到并没有想象中的那么油腻。秘密很简单,要知道这可是从昨天开始就炖煮了大半天的,今天早起又开始烧火继续小伙慢炖了半天,把肉里的脂肪都已经给炖出来了,几乎把肉都炖化了,能不好吃吗?
接下来就的说那条鱼了,这可是王勇以前最拿的出手的招牌菜。不少老人就等着这道菜呢。第一时间就很有经验地一边招呼大家吃鱼,一边自顾自的抢先下手,夹上一筷子到自己碗里慢慢品尝。
这鱼可不仅仅是王勇以前的秘制手法了,而是经过了大厨师张叔的改进,加入了许多新的调料,又用大铁锅文火炖制了俩个多小时。换一个人,恐怕只能喝鱼汤了,而王勇做出来的鱼不仅没碎没腥味。吃起来更是将鱼肉鲜香的口感挥到了极致。
所以一条鱼从上桌,没用两分钟就只剩下骨头了。连盘子里的鱼汤都被人弄到碗里拌米饭吃了,甚至还有人跑到其他桌子上去抢人家的鱼吃,惹来一阵怒斥。
“哎!还是王小二做的鱼吃着舒服啊!”
“就是,这一晃都多少年没吃到王小二的鱼了?有
第三百二十九章婚宴开始了(4/7)