寒冷的冬天，我在纽约的街上匆匆向住宿的酒店走。
在沿街一家料理店的橱窗里面，我看到一个熟人的面孔。
他就是读书的时候我和高雄去过的一家料理店的寿司师傅。高雄觉得他捏出来的寿司味道特别新鲜，比较喜欢点名他做食物。
看来这位大厨，现在是已经跳槽了。
我看着他的面孔在许多小灯泡中间向着街道上的人流微笑，桌前摆着许多新鲜的海生动物的尸体碎片，粉红的，雪白的，外观有一种阴冷的凄美。
看着这张照片，我不由得想起高雄当年用一根水果叉穿透一块寿司，把它挑起来的表情。
我站在橱窗前，看了一会儿，就离开了。
身体和尸体之间的距离，真的是很短，连一步之遥都不到。
一切都是另外一切的食物，没有例外的。
渐渐地，我也不太喜欢吃寿司了。