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北宋小厨师

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第一千六百九十章 咖啡之旅(下)
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的。它有着独一无二的风味,但是它的味道是千变万化的。
    李奇兀自还在边上记录,他得记住每种火候咖啡豆成熟的曲线,因为他不仅仅是要喝一杯咖啡,他是要将咖啡作为一种产品,这就对制作的要求非常严格,你不可能一个产品的咖啡,每一罐的味道都不一样。那就是对客户的欺骗。
    吴小六也是任劳任怨,咬着牙根在转动铁桶,师徒二人仿佛回到了当初制作臭豆腐的时候。
    这第二次烘培的时间约莫第一次的一倍,这可以说是两种极端了,李奇希望先把这两个极端的时间和火候找到,再摸索中间的味道。
    烘培完第二次后,李奇就让吴小六休息一下,而他亲自弄了一碗鸡腿饭外加一碗鸡汤给吴小六补充下体力。
    吴小六有一个李奇最欣赏的优点,就是真不挑食,这小子如今醉仙居大厨。想吃什么山珍海味没有,但是他一点也不在意这些,有得吃就吃。李奇做的这一海碗鸡腿饭他都消灭的干干净净,不留一粒米饭。
    李奇看着正在拍着滚圆肚皮的吴小六,笑道:“小六子,你怎么还是这德行,狼吞虎咽的,好像几天没有吃过饭了。”
    吴小六嘿嘿笑道:“那还不是李哥你做的好吃,我都好久没有吃过你的手艺呀,不过,李哥。下回能放两个鸡腿不,一个不够咱吃。”
    李奇瞪了这小子一眼。道:“出息。这点你就满足了,我还准备今天下午给你一个羊肘子了。”
    “羊

第一千六百九十章 咖啡之旅(下)(5/7)
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