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北宋小厨师

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第七百九十九章 第一厨娘之争(中)(求月票)
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。
    不过,这种程度的烧烤,他们俩都能够轻易做到。
    过了好一会儿,刘云熙忽然取出三根的大针来,只见针芒闪动,她手法极快,片刻间,她便将那三根大针全部刺入了火腿里,一气呵成。
    “哦,给火腿针灸?”高衙内惊讶道。
    “这蠢货真是没救了。”李奇嘀咕了一句,又道:“看来这女人还真是有些手段。”
    左伯清点了点头,赞道:“好快的手法。”
    樊少白这半吊子看不懂啊,问道:“二位此话是何意?”
    李奇一本正经道:“这一招叫做三针辨味,是专门用在火腿上的,不过原本是用在腌制的时候,由于这种火腿腌制的日子比较久,而且你无法知道火腿里面肉质的情况,很难凭双眼判定究竟腌制完成没,所以便用三大针刺入火腿的三个指定的部位中,然后拔针嗅味,若有清香,就预示着腌制成功了,而她将这一招用在烤制的时候,也未尝不可,平常经验老道的厨师,都是根据自己的经验去判断烤好没有,但是总会有误差,还是那个原因,因为你无法判断里面的肉情况怎么样,而用三针辨味。就能更加准确一些。”
    左伯清道:“李老弟说的不错,但是这一招鲜为人知,没想到这女人年纪不大,却有这等本事,真是令人惊讶啊!”
    樊少白越听两条浓眉越往中间靠拢,突然多出这么一位高手来。他真不知道是福是祸。
    果然,不到一会儿,那女人

第七百九十九章 第一厨娘之争(中)(求月票)(4/8)
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