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北宋小厨师

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第七百六十三章 神奇小丸子
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九接过木铲炒了起来。
    炒了老半天,直到糯米发黄,李奇才停了下来,那些人见状,也赶紧停了下来。李奇朗声道:“你们别停,必须得炒到锅内的糯米发黄才行。”
    因为他的手法比其余人熟练得多,所以虽然在同样的时间neo,但是结果可能会出现差异。他说着先将锅从炉灶上撤了下来,而后,他开始**在个个炉灶前,亲自传授这炒糯米的关键之处。
    等到他们的糯米都炒到发黄了,李奇才开始进行下一步。他先是将糯米全部倒入石臼内,留以备用,而后将取来红枣放在锅内蒸了起来。
    蒸熟后,他熟练的将红枣去皮、去骨。
    那些人也跟着照做。
    去完骨、皮,李奇又将红枣肉也倒入石臼中。而后就开始用大杵使劲捣。那些百姓见李奇是用这石臼竟然比他们还要熟练一些,还感到稍稍有些诧异。
    等到把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀,捣成糊状,李奇才停了下来,又在每个石臼前**了一番,指点他们几句,等到他们都做好了,李奇才将里面的糯米红枣泥挖了出来,用手捏成鸡蛋大的丸子。
    过了好半响,只见每人前面都放着数十个鸡蛋大小的丸子,但是从美观上看,那真是惨目忍睹,唯有李奇做的那真是光滑剔透,大小均匀,看着都留口水。
    但是这玩意讲究的实际,李奇也就没有纠正他们了,趁着太阳高照,他立刻吩咐人将这些丸子放在苇叶上晒干。


第七百六十三章 神奇小丸子(4/9)
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