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北宋小厨师

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第三百七十五章 金刀厨王
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汁出锅。”

    说着手又往金龙弯曲的地方一指。道:“其二就是河鲀鱼的嘴,这条金龙一共是六条河鲀做成的,所以我选用了河鲀的嘴将他们连在一起,这河鲀嘴的美味不亚于河鲀肉,在配上浓汤和鸽子蛋,实在美味至极。其三,就是河鲀鱼的尾须,也就是大家现在看到的龙头上面的须,这些鱼尾须是是用鲍汁腌制而成的,待会大家一定要尝尝。”

    众人听罢。无不暗自称奇,想不到这一条金龙的做法原来这般复杂。同时他们也明白,为何他要用如此多 ” ” 火炉去烹制河鲀了,若是一样一样的做,这不得做到明天去。

    宋墨泉忽然见到左下角出的“竹子”挺有硬质感的,忍不住问道:“这竹子又是用什么做的?”

    李奇一瞧是宋墨泉,不自觉的撇了下嘴,然后才道:“鱼骨。”

    王黼惊讶道:“鱼骨也能吃?”

    “不禁能吃,河鲀鱼的鱼骨可也是一绝。”

    李奇呵呵一笑。接着解释道:“我先是用将河鲀的脊骨腌制少许,然后挂上一层蛋糊,油炸,然后再用前面和河鲀肉一起烧过的秧草包在外面。这样不仅能增加美感,还能减少油腻了,更加突出脊骨的香脆。”

    宋墨泉笑着点点头,道:“鱼骨?竹子?倒还别说。真有些像似的,这想法真是妙。”

    蔡京忽然指着那条河流道:“这从天而下的河流又是什么做的?”

    既然叫做气吞山

第三百七十五章 金刀厨王(2/9)
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