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北宋小厨师

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第十五章 花雕醉
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-真的,李哥,你没有骗我吧?”吴小六睁大眼睛,惊喜的叫道。

    李奇点点头,笑道:“我才没那闲工夫,这鱼的味道的确是非常不错,就是火候掌握的稍微差了点,不过你这么小的年纪,能做成这样子,已经很不容易了,只是---只是这道鱼的做法---恐怕不是你自己想出来的吧。”

    吴小六满脸崇拜道:“李哥,你真厉害,这都能尝出来。”

    李奇没好气道:“废话,要是你能想得出,那你早就可以去当大厨了。”

    吴小六讪讪笑道:“不瞒您说,这道菜的名字叫‘花雕醉’,曾经是我们醉仙居的招牌菜,嘿嘿,我也是从周师傅那里偷学来的。”

    “花雕醉?”

    李奇点点头道:“嗯,这名字倒还挺好听的。”

    “好听吧,”吴小六傻傻笑了笑,问道:“对了,李哥,你能尝出这鱼里面都放了些什么材料吗?”

    李奇长眉一轩,道“你这是在考我么?”

    吴小六嘿嘿笑道:“不敢,不敢。”

    就吴小六这点心思,李奇岂会看不出,微微一笑,又拿起筷子,夹了一小撮放在嘴里,仔细咀嚼了一番后,道:“生姜,香叶、草果、香葱、鲜蘑,”说到这里,李奇又夹起一小块鱼肉尝了尝,续道:“黑木耳、八角、桂皮、河虾,怎么样?我没有说错吧?”

    吴小六张大着嘴,惊讶道:“你---你这么知道?”

 

第十五章 花雕醉(4/6)
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