楂和刺刺梨在山上，平时人看到了也都不理会。野山楂好处理，泡出的酒是酸酸甜的；但是刺刺梨处理起来就特别的麻烦。先是刺刺梨的本身全都有刺不说，就是结果的枝杆也都是有刺的。摘得时候一定要手塑料手套，不然没摘几颗，手就全见血，没一个好地方。
刺刺梨是农家人的叫法，学名：金樱子，刺梨子，也叫刺蔷薇。
以它的根和果入药。
夏季采果，秋季挖根，晒干或鲜用。
用来泡的酒也对身体，特别有用处，
刺刺梨摘回来，要去刺，洗干净，凉去水份后，就与酒泡一起，长得像火箭，又像汽球，有一根长长的细杆，前头还有像花裙子似的绿叶，也是一种中草药。
也是一种不错的果实，它的营养价值很高，而且在制作美食上，它也是有着很多不错的方法，那刺刺梨泡酒是一种农家常用的方法，喝了这种酒，对促进人体血液循环也是有着很大的帮助，对提高身体的免疫力，增强记忆力，也是有着明显的效果。
有了腊肉的试验，路清河就打算与安沙市的几个在未来都没有出现过食品问题的工厂合作，把自己的原料交给他们加工，贴上自己的品牌。明年，路清河就会让路强慢慢的开始把以前的村里种桔子树的山包下来，开始种黄桃树和野葡萄。
地上嘛，肯定是要种红瓜子的。
很多地方，都没见过红瓜子，也算是湖南的特意小吃之一了。
203 腊肉(4/9)