不算太好。
于是,韩俊便想到了前世他小时候很喜欢吃的一道菜——韭菜海肠。
鲁菜,是中国八大菜系之首。而在鲁菜之中,又以福山菜最为出名。韩俊小时候曾听过这样一个故事,清末年间,京城之中,有一位福山掌勺师傅,做出来的菜肴比所有人都要鲜美。后来,一次偶然的机会,其他人才明白了这其中的奥秘,原来是这位掌勺师傅炒菜之时,总是背着人往菜肴里撒一些淡红色的粉末。而这,便是以海肠烘干研末制成的。
个体肥大,肉味鲜美的海肠,便是韩俊这一次在芝罘下船的目的所在。
后世的烟台地区,是海肠的最大产地,韩俊虽然早有打算,但始终未能成行。这一次,却无论如何都不能再错过了。
春节前后,是海肠最肥美的季节。韩俊亲自挽袖子下海,海水寒冷不假,可也挡不住一个吃货对美食的**。
于是,花费了无数钱粮训练而成的利刃营士卒,变成了苦哈哈的渔民,学着韩俊的样子,丛冷冰冰的沙滩下面,摸出了一个又一个肥噜噜的海肠来。
回到蓟县的时候,已将近正月十五了。
因为丛南方运回了大量的粮食来,因此幽并两州的饥荒,已经得到了有效的控制。以工代赈,是韩俊的提议,得到了荀彧完美的执行。
升米恩,斗米仇的道理,所有人都明白,但是对于统治阶层而言,这一点更加的重要。
韩俊
第一六七章 韩俊北归觅美食(5/6)