是为了美观，在处理龙虾串的时候进行了改刀，用的是十字花刀，也就是虾肉上被切成十字型，当龙虾成熟的时候，这个不起眼的十字花纹会绽放出如同爆米花一般的形状，这样的话不仅美观，还能让烤制者更加容易的判断出它熟没熟透，而且对于海鲜要烤制的话时间是普遍长一些的，因为肉质厚，再加上烧烤的话炭火温度没有那么高，所以一般时间会久一些，如果各位有经常吃海鲜的，应该明白，往往烤个鱼都要等好久。
而范统手中的这串，虽然范统烤制的很小心，金黄的样子看起来很诱人，但林天知道，这串虾熟的只是表面而已，而范统也是犯了所有新手厨师都会容易犯的错误，那就是经常翻动，生怕食材烤糊的状况，其实各位烧烤时不妨大胆一点，正如林天所说，个人烧烤吃的就是气氛，像卖相什么的就不重要了，第一点绝对要保证食物是否熟透，否则食物中毒就不美了。
“尝尝看好吃么？”林天坏笑一声，虽然他知道食物没熟，但却并没有点破，展现了一个损友该做的事，而且生吃鱼，活吃虾，范统手上的东西只是没有熟透而已，吃了也没什么大不了的，但如果是豆角，那林天是死活不会让范统吃的，因为没有熟透的豆角里含有一种叫皂素的玩意儿，而且是越老的豆角里面越多，这东西可是有毒的，吃了这个，那是百分之百的食物中毒，不过要说食物中毒是个什么感觉，这么说吧，即使是轻微的食物中毒，也会引起人的恶心，呕吐，眩晕，总之，吐的你都
第三百五十八章 烧烤小王子上线(4/6)