，但是皓南却总能变着法的让皓玲所迟到的青菜、萝卜，总是那么的与众不同……
俗话说穷人的孩子早当家，而皓南从小对于吃的食物虽然不挑食，但是对于厨艺和做法却是非常的挑剔，不然也不可能让皓玲上初中的时候，每天吃青菜、萝卜而吃不厌。
皓南轻笑一声，接过了菜刀，然后将皓玲切好的肉块，再重新揉到一起，目光闪烁，菜刀上下挥舞翻飞，那些原本静静躺在刀砧板上的肉块仿佛会跳舞一般，不停地抖落起伏，原本形状不规整的肉块，在经过“加工”之后，也都是变成了大小均匀，形状轻薄规整，看上去非常有美感，皓南的这一套动作下来，十分的娴熟，很像是影视剧中那些星级大厨的风范。
这直看得皓玲异彩连连：“哇塞，哥你的刀工又进步了不少。”
皓南微微一笑：“这就叫熟能生巧，多做菜你也可以的。”
在将肉切好之后，皓南并没有立即洗锅热锅。
皓南将肉块冲洗干净之后，在不锈盆里再放一汤匙的料酒，浸泡一会儿之后，等厨房里淡淡地料酒味开始弥漫开来后，再捞出来沥干，同时皓南准备其他的调味品，比如辣椒、八角、姜片等等。
这时，皓南才开始热锅，放油。然后拨动锅铲，煸炒肉块到微黄的颜色。煸炒的时间没有太长，因为如果时间过长的话，肉质会变得老涩的，所以其中分寸相当的重要。
接着，皓南然后再放入干的辣椒，八角，姜片，
第780章(3/10)