冯耀就命手下将鲤鱼处理好了，并用盐以及香料浸泡了三个时辰，然后将鲤鱼挂在了外面通风的地方，经过一夜的北风吹，应该是差不多了。
鲤鱼就挂在前面院子的墙边，此时外表的水份都被风吹干了。
冯耀捏了一下，肉质刚好达到了要求，便取下鲤鱼回到后院。
又命侍婢去耳房中取来木炭，案板等工具，以及冯耀专门为了烤鱼打造的铁钩子和烤炉。
烤炉是中空的，就如同一大一小两个坛子重在了一起，外围是用来烧炭的，通体都用青铜打造！
中空的设计主要是为了防止木炭燃烧时，避免灰烬飘落到烤鱼上。
见到冯耀要亲手制作烤鱼，后院的侍婢兴奋了起来，吕玲绮、龚英莲、孙尚香还有十几位被冯耀收用了的侍婢，都披上了厚厚的袍子，围了过来。
“夫君，这样真的行吗？”龚英莲好奇的问道。
孙尚香则好奇的拿出佩刀来想要砍鲤鱼。
冯耀点头笑道：“你们就等着吃就行了！”
接着冯耀不得不手把手的教孙尚香分割鲤鱼。
烤鱼最好的食材部位便背部及腹部的肉，孙尚香帮着忙，一会儿便将一条三十斤的大鲤鱼切成一条条的巴掌大鱼肉块。
然后将鱼肉块穿在钩上，这时烤炉的中心已被炭火烤得通红了起来，冯耀小心的将挂钩挂到了烤炉中空的部分。
“好了！一会就可以吃了！保证你们都吃得停
第二百一十四章 馋得古人流口水的烤鱼(2/5)