碗中，用微沸的水冲点而成，与后世的日本抹茶颇为类似。当然，这种方法本身就是唐朝时传入日本的，只是日后稍有变通而已。
楚风前世各类茶都喝过一点，稍有了解，但是并不精通，但最起码知道很多东西是不一样的。
陆氏书画行这种小店面，小本经营，点茶法虽然被宋人当做是十分雅致可堪玩味的方式，但毕竟费时费力，在这种商业场合是不大合适的。他们这里主要是煮茶，取了茶饼掰下一块直接熬煮，其中还会放一些葱姜、橘皮、盐一类的调味品，说是茶，其实和汤差不多。这大概是唐宋之人经常称呼茶水为“茶汤”的缘故了。
楚风对茶道本身颇有些兴趣，当然也不急于一时，日后慢慢领会便是。
老张将晚饭准备妥当，便唤二人来吃。
文端先生毕竟上了年岁，饭后便显出了几分委顿之意，原本还想检查一下楚风这几日纂刻的功夫如何，却已经哈欠连连，提不起精神了。
“老夫先去安枕，明天一早便要细瞧。你若是落下了课业，也莫要想着今晚补足了。是不是一夜之间而成，老夫也是能看得出来的！”文端先生班主任似的嘀咕了一句便回了房，不多时，安稳的呼吸声就传了出来。
楚风微微一笑，与老张一同轻手轻脚的收拾了碗筷。
“楚郎君请去安歇罢！这几日店中只有您自己照看着，必定十分辛苦！真是多谢了！”老张撸起了袖子洗碗，看着楚风
第三十七章 北宋四大家(5/6)