这时，徐芸华早已净过手，既然佐料已经有了，于是自顾自地挽上了袖口，“我觉得吧，这烤肉还是用刀切开，切成薄片吃比较好，我自己动手，不劳烦其他人了。”
说完，她便拿起刚才莉香用过的那把利刃，手起刀落，没一会儿便将一大块狍子肉片成了薄薄的肉片，整齐有序地码在了盘子里。
徐芸华生怕切少了不够自己吃的，于是足足码了两层肉片，这才罢休。
放下刀，再净手，然后才拿起筷子，只见徐芸华不慌不忙地夹了一块肥瘦相连的狍肉片，沾了几样佐料后，毫不犹豫地放进了嘴里，她并不是大口咀嚼，而是小口小口的品尝。
她想，这还是自己第一次吃到狍子肉，所以一定要好好的品尝一下滋味。
“嗯，狍子肉跟猪肉比，肉质要柴一些，不过有嚼头。”
再来两片。
“外焦里嫩，烤制得还行，可是不得不说，这肉烤得太着急了，要是多用冷水泡一泡，再加点儿能去腥味儿的香草就好了。”
又是两片。
“还有啊，这样整只烤制的方法，其实不如把它切成小块，提前用酱油腌一腌，烤制时刷上蜂蜜，烤好了之后放在薄饼中卷起来，加几样可口的蔬菜配在一起，味道应该更好。”
众人：“......”
徐芸华自说自话，不但把整整一盘子烤狍肉全都吃光了，而且同时把周围的人也都给镇住了。
第十七回 品评狍肉(4/6)