他跟在孔大少爷身后学习了,在这几天的学习下来,贺兴鹏就感觉受益匪浅,不仅仅厨艺提高了,菜品上也学习了不少。过去虽然一直是做二厨,可也从没像这几天这么详细系统的学习做菜。贺兴鹏在学习的过程中甚至都有一种从新学习做菜的错觉。但总归是在整个学习期间里,贺兴鹏也将所有新品菜系都认认真真的学进了自己的心里。
经过了近半个月的时间,贺兴鹏对孔浩宇所教的菜系都学得也差不多了,孔浩宇一看贺兴鹏在这半个月的集训里,将锦福轩所推出的菜品都掌握了以后,满意的夸赞道:“贺伯伯不亏是世代厨师出身,这近半个月的学习您还学得挺顺的。这样看来,我去带徒弟的时候这一边我也就彻底能放心了。”
“大少爷您过奖了。”贺兴鹏连忙谦虚的回道。
“这半个月您也应该很累了,这样反正不着急,就再休息几天吧。您什么时候休息好了再重新开张就是了。不着急。”孔浩宇说道,“我明天开始就可能不怎么老来了,往后你就多费心了,账本方面我也都给你了,你就照着记就不会有任何的问题。”
“好的我记下了。”贺兴鹏点头应道。
随后孔浩宇稍稍的回想了一下,想着好像没再有什么遗漏了,便说道:“那我这也就没啥在嘱托的了,往后若是您再遇到什么事就找小雪去她会第一时间跟我说,或者她也就能帮着你一起解决问题。”
“嗯。”贺兴鹏点头道。
“那我这
第一百三十五章 后厨交接(3/5)