梭鲈、一条三文鱼就行了。
梭鲈最简单的做法是清蒸,这种冷水带长大的梭鲈更适合这么吃,它们长得慢,富含蛋白质、少有脂肪,鲜味重、香味浓,清蒸最能发挥它们的美味优势。
老人的小屋里有各种欧式调味品,也有柠檬和专门去腥的白葡萄酒,但就是没有中国的葱姜蒜和酱油。
博爹看了看调味料,找到了黄油、沙拉酱、番茄酱、芥末酱,醋也有,不过是冰岛黑醋和麦芽醋。
这样博爹摇头道:“不行,没法做清蒸,没料。”
王博说道:“不要紧,车上有,带了我的旅行包来吧?里面东西齐全的很。”
旅行包里东西确实齐全,但并没有调味品,他哪有力气带着一堆调料飞跃半个地球来旅游?
不过他打开沙盘就能拿出调料,所以只要有个理由就行。
他在城堡里准备了调料箱,一个小塑料箱里东西齐全,别说葱姜蒜、油盐酱醋,连孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。
看到这个调料箱,伊娃竖起大拇指道:“亲爱的,你准备的可真齐全。”
王博得意笑道:“那当然啦,咱们可是出来度假的,在家千日好出门一时难,老公肯定带齐了东西。”
梭鲈的蛋白含量高,所以不能蒸的太久,否则不光会流失掉大量营养,还会导致口感变差。
博爹烧开锅子后将鱼放进去,蒸了五分钟便拿了出来。
接着用准
1341.瀑布野餐(2/5)(3/5)