”微风吹起洪福的血发，戴着眼镜的他显得狂放不羁。
“全聚德？”
“烤鸭？”
“不错，领你尝尝正宗的北京烤鸭。”
洪福点头，外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。这是对全聚德烤鸭的描写。
不久两辆车子就停在了全聚德，而后下车。
一炉百年的火，铸成了“全聚德”。天下第一楼，美名遍华夏。
“全聚德”闪光的金匾，历经百年沧桑，讲述着古老的故事，记录着几代人的艰辛与成果。
全聚德的工作人员早就等着了，把两人安排在一个包厢然后亲自操刀。
洪超道：“真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。”
“林师傅可是到到刀工一流。”洪超道，“关键是能够保持鸭肉最好的味道。”
“洪少过奖了，都是师傅教的好。”林师傅笑着道，把切好的鸭片递给服务员。
“不错，皮酥肉嫩，好。”接过服务员递过来的鸭片，裹着皮儿，沾着甜面酱，一口吞下。
爽，洪福不禁的胃口大开。弄了点蒜泥，继续吃着。鸭翅、鸭掌、鸭血、鸭杂碎等制成全鸭菜。让洪福也是胃口大开，心里想着什么时候让自己的老婆们过来尝尝。
第一四七章 燕京大少生活(3/5)