，鱼肉则放在猪皮上用刀背细细的剁碎了，和上些香菜，再调好味道，开始做鱼肉丸子，这可是她的最爱。
烧一锅热水，手里抓一把去了鱼刺的鱼肉泥，用力一挤，一个鱼丸就从虎口冒了出来，放进热水里一滚，马上就要成型了，不一会儿两人就做好了一大盆。
雨欣见郭玉已经做的很熟练了，就又马不停蹄的的做起了红汤锅底。从空间里拿出辣椒，花椒，生姜，八角等调料，用油小火炒过，将调料捞出，又将辣酱放人，不一会香味就飘出来了，这时清汤也熬好了，雨欣让清风唤来小厮将这些做好的调料放到两个大木桷里，挑着去了工地，就这样一下午雨欣和郭玉两人将几个地方要用的汤头都做好了。又细细的交代小厮这火锅如何吃。便吩咐人去了。
请来的客人早已到齐，闻到香味儿都围了过来问，“今天晚上吃什么？这么想？”
“火锅。”郭翠高兴的说。
收拾好桌子摆好碗筷，炭炉子跟锅都让清风明月，搬上桌去，大家团团围坐在一起，一共坐了四桌，让郭玉和郭翠给男人倒了酒，女人和孩子倒了果汁好奇地注视着两个锅只有汤，其他什么都没有？这怎么吃？
“雨欣不慌不忙地食饭，夹起一块羊肉片，放到汤里滚几滚，占了点时间调试好的小料，然后放进嘴里但美味，肉片很嫩，再加上汤汁的鲜美小肉料的咸香，真好吃。
大家看着雨欣吃得香，都按捺不住了，纷纷夹起，碟子里头的肉片
火锅(5/6)