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因此,辛晓蔷一时间有些被难住了。
曾程看着那边的人在火热地聊天,自己心里面就有点不痛快,索性离席,去外面转悠转悠。
“曾先生,你有什么需要?”曾程刚跑到门外,立刻就有服务生上来请示。
“闲的无聊,你们这里有什么新鲜的好玩儿的?”曾程问道。
服务生想了一下后便说道:“曾先生,你们不是点了河豚吗?现在厨房里面正在弄,如果有兴趣的话,您现在可以过去看看的,很有意思。”
曾程闻言点了点头,说道:“这个意见不错。”
于是服务生就将曾程领到了专门做河豚的厨房里面,然后跟厨师们交待了一下。
曾程走进去的时候,一个老点儿的厨师正在里面弄河豚。
知道这位就是大主顾后,一个年轻的厨师,就陪在曾程的身边,给他讲这其中的门道儿,只听他解释道:“杀河豚讲究快慢得宜。快,就是从水里起出一尾活蹦乱跳的河豚,右手执一把利剪,从腹部一剪进去,顺势向前一滑,飞速掏出内脏、鱼子,一件件地在盘中摆好,掏出鱼眼。慢,就是慢慢从尾部向前挤尽鱼血,在流水中仔细淘尽血渍,据说以前的时候,这个过程会持续三天,其间厨师会不停浸泡、淘洗,直到血彻底淘净。”
而在杀鱼的过程中,有另一个厨师在验收,两只眼、一副肝脏、一副鱼子摆在一只碟子里,这是剧毒,只能集中深埋,绝不可像倒垃
第0550章 遭遇小鬼(5/6)