似乎并不是如自己想象的那么糟！
“恩，早上七点半我就起来去外面买了，也不知道你喜欢吃什么，听说北京人都喜欢喝豆汁，所以就买了这个，附近的那个早市可真热闹！”夏雪笑看着刘星说道，然后为对方递上来一双筷子。
“恩！”刘星听见后点了点头，对方说的没错，豆汁是北京传统的小吃，微酸泛甜，有宽胸理气、去暑助消化的功能，很多老北京把喝豆汁已经当成了一种享受。其味酸苦，已是厚道，没喝过的人，第一口，哗！又馊又臭，还有奇怪味道，如何下咽？有人认为像‘泔水’，有人却喝上了瘾染相思。它是‘糟粕’，也是‘宠儿’。渐入佳境，才能领略无穷滋味。爱臭豆腐和榴莲的人也是如此。
老北京喝豆汁有讲究，必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，有的用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈。那就是一个字——美！而且北京人不论是老少贫富，也不管是高低贵贱，都喜欢喝这玩意。
有人说豆汁因为价格便宜，是平民化的食品，难登大雅之堂。狗屁！说出这样话的人绝对算不上是北京人。乾隆年间，曾有人上殿奏本称：‘近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。’于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
皇帝都喝，你还想说什么？喝过豆汁你不一定是北京人，但是没有喝过豆汁的
第十七章请预支我一年的薪水好吗？(3/7)