刚好。
海苔冻猪手:造型上的晶莹剔透夺人眼球,微淡的海苔味混合肉嫩的软香,凹显特别。
卤牛舌:浓厚入味,肉香软嫩。
黄桃焦糖鸭胸:一片鸭肉与一片黄桃摆盘而置,色泽加分鲜亮。鸭肉的香味与黄桃果香混合,造型出彩味道新奇。
泡椒凤爪:凤爪处理的很干净,肤白酸爽,皮质紧绷有嚼劲,辣度适中。
冷菜上毕,杨福成也返回了包房,看到李玄等人没有动筷,笑着说道,“你们怎么不吃呢?那两个小家伙早就馋了吧?大家都没有外人,我们一起来吃团年饭,我就不多说了大家快来动筷!”
杨福成刚说完,早已按捺不住的陈小小和李木之立刻伸出了筷子,把眼前的美食送入口中。
接下来,又送上来各式主菜,每道菜也都是美好的寓意。
“龙腾猛飞跃”是金酱焗加拿大龙虾,“辉煌献千岁”是百花炸蟹钳配香辣牛肉粒,“珍珠满玉盘”是酥皮法式焗鲍鱼配杏香芝心花枝丸,“金枝显富贵”是金酱玉带炒贵妃蚌,“鹏程展万里”是蟹肉烩燕窝。
主菜上了十多道之后,有两句体格健壮的服务生抬着一个大盆上来了,里面堆满了各式菜肴。
李玄看着这一大盆菜,这是个什么情况,比自己老家的八大炖可厉害多了。
杨福成笑着介绍,“这是我们这里最具港味的招牌年菜‘盆菜’”,主要由鱿鱼、冬菇、花胶、大虾、发菜、红烧猪
第二百三十二章 谁是主人(2/5)