想了想还是将炉子生起来。
她这两天的任务就是在家里研究点心的新花样。
方心然想做蛋黄酥,但是一个蛋黄酥里头就要放一个蛋黄,一颗点心下来成本就更高了。
方心然绞尽脑汁,想了差不多三四天,才想起怎么做了。
她想再点心里面再加一层糯米粉做的皮,这样做出来的点心味道口感酥软的同时,里面还包裹着一层馅料,这味道光是想一想,就觉得很好。
方心然是个不怕麻烦的人,有了想法,她就立马去尝试做。
她一个人去农贸市场买了糯米粉,她看到里面还有卖方便面的,又买了两包方便面回来。
方心然和了面粉,炒了馅料,最后做了糯米团子,像擀饺子皮似的擀开,拿小酒杯一个一个地按了圆形的皮出来。
方心然做点心的次序跟以前一样,只不过在收口的时候,上面会加一层糯米皮,将里面的馅料包在一起,最后才收口。
方心然在炉子上放了一个铝制的平底锅,开着小火在里面烙点心。
方心然怀着期待的心情等这一锅点心出锅后,她也不着急先尝,想着等一会儿再尝。
方心然又借着这个时间,将剩下的糯米粉团子包成了汤圆冻在冰箱。
点心晾凉,方心然尝一口,这味道果然很不错。
一口咬下去,方心然眼睛一亮,里面这层糯米包裹着甜甜的馅料,又是一个口感。
方心然
第八百零六章 真是晦气(3/5)