作不同的宴席环境，常人所说的满汉全席应是第二套菜谱廷臣宴，而这套万寿宴相传是乾隆为贺母后诞辰而命人精心准备的菜谱，到后来慈禧时又做一定的改进。六套菜谱合起来一共是一百零八道菜，其中还有一些菜品早已失传，又有一些菜品现如今是无从弄到食材。
袁肃算是长了知识，但是心中却有所感叹，朱门之外饿殍遍野，朱门之内灯红酒绿，这样的旧官僚社会实在让人痛心疾首。不过他同样从中有所领悟，既然灾荒和饥饿导致许多农民揭竿而起，那自己完全可以对症下药，通过赈济的手段来分化民军。毕竟这年头中国的老百姓大多是老实人，若非官逼x民反也不至于如此，既然能有口饭吃，又何必还要整天过着把脑袋别在腰间的日子？
晚宴罢了，张镇芳给袁肃安排好住所，袁肃先回到住所洗了一个热水澡。
他不得不感叹，在这个兵荒马乱的年代里，也只有掌权者还能隔几天洗一个热水澡。
约摸晚上八点钟左右，整个都督府差不多都到了熄灯的时候。晚上也没有什么可以娱乐的节目，要么是抽空处理一下公务、军务，要么也只能是抽一壶大烟，又或者是找几房姨太太凑在一起打麻将。
袁肃换了一身便装，寻思了一阵之后还是决定出门去找张涵玲。身为一个阳刚男人，他这两年都为了事业在奔波，如今事业略有小成，也应该在感情上有所开展才是。诛心而言，他对张涵玲是有感觉的，不仅如此，以张涵玲是张镇芳女儿的这个
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