边转转，顺便给这位帮把手抬个菜筐，给那位搭个手递个盘子。
别人要嫌他吧，他一张嘴还能说出个三四五来。
原来是个行家啊。
一个正切丝的师傅问他：“怎么？你是打算干这个？在主子身边侍候多好，何苦干这种脏活儿。”
许照山在旁边紧紧盯着他的手势，一手自己虚比划着，道：“主子身边的能人太多，出头不易，我也要多学着点才行啊。”他总不能做一辈子的提膳太监吧？现在年轻还看不出来，三五十以后呢？
多学一手，日后也多一条路。
师傅听他这么说，也是一叹，道：“你要实在想学，在这里看是看不出来的。回去自己想办法练练吧，练的差不多了，再想办法拜个正经师傅学。别想着能学成个全才，要么专精一味，要么，你就当个点膳的也行。样样都能说出个七八分来，也够你出头了。”
这师傅也是实心教他。许照山仔细一想，还真是。他在主子身边，专精一味的话，主子总有个吃腻的时候。要是样样都懂一点，不求多专精，样样都能学个七八分，哪怕只耍嘴皮子呢，也是个门路。
他也就歇了偷学手艺的心，转头开始看人怎么摆盘。这倒是个实在手艺，李格格好吃点心，他学会这个立刻就能得着好儿。
各色东西准备好了八成，只剩下肉还没片，这个等李薇那边叫膳了，他们这边现片才能好吃。
许照山盯着东西放到一边摆上签子，又给了小太监二两银
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