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都市伪仙

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第二百三六节 退
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    苏夜云今天回来得很早。她提前请了假。对于谢浩然这个外甥,苏夜云的感情很复杂。但是有一点她很清楚:妹妹的死足已经抹消了所有仇恨,谢浩然毕竟是自己的亲人。
    还未走进院子,远远就听见儿女苏芷兰的欢笑声,也闻到一股特殊的食物香气。
    谢浩然买了很多菜。
    肉丝用小粉、白糖和酱油拌好,烧热油,锅里撒下姜蒜炸出香味,趁热将肉丝下锅,炒至半熟,切成细丝的青椒撒下去,猛火爆炒起锅装盘。
    红烧肉人人都会做,只是谢浩然的做法稍有区别。切成大块的带皮猪肉在热水里汆过,捞出来沥干,然后再次下锅熬油。多余的肥油舀起装碗,剩余的部分用来熬糖。热油与切成粉末的红糖在高温下迅速混合,形成一种棕红色的粘稠液体。先下肉,在下姜,用勺子舀起焦糖在肉块表面一层层浇下去,等到上色工序完成,再放入酱油和水,盖上锅盖小火焖煮。
    家里吃饭的人不多,谢浩然没有铺张浪费。炒了一个醋溜土豆丝,炒了一个蒜泥豆腐菜,再加上昨天没有吃完的鸡汤,晚餐已经非常丰盛。
    表妹苏芷兰急急忙忙吃着饭。看着她匆忙的样子,谢浩然不由得笑了:“别着急,时间还早,来得及。”
    “学校里有事,我今天要早点儿回去。”苏芷兰三口两口把碗里的米饭扒完,最后恋恋不舍夹了一块红烧肉塞进嘴里,嚼着,转身到房间里拿起书包,含含糊糊给餐桌上的家人打着招

第二百三六节 退(4/6)
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