点农家菜，隔三差五买一只农家鸡炖炖鸡汤。
那时候水牛镇的物价还比较低，他们夫妻俩颇有些家底，出手也大方，买菜从来都不还价，渐渐的也就跟一些卖菜的农户混熟了，有时候连哪个村子有人要杀猪，他们都能得到消息。
他是在城里过惯了衣食无忧的日子的，见这些菜农每天挑菜到镇上卖，那么好的红心番薯一斤卖一块钱，还有不少人要跟他们两毛三毛地还价。
尤其是当年山上种番薯的人又挺多，本地人实际上消耗不了多少，于是价钱就直往下掉，七月半的时候还能卖到一块，等到八月十五的时候，就只剩下七毛了，等到九月初九重阳节，镇上的番薯连六毛都卖不起。
他借着自己的关系网，想给这些老乡找找销路，几个电话出去，就有些灰心了，因为那一年到处都是番薯，北方那边的，听说连五毛钱一斤都卖不到呢。
想了又想，他觉得自己既然有能力，为什么不替这些老乡做些事？钱这东西生不带来死不带去的，经历过一场生死大劫之后，他也比从前看得开了，于是他就找了几个村民，跟他们说明年你们别种这么多红心番薯了，多种点高淀粉的，到时候他要在镇上办个薯粉厂。
然后买地建厂购置设备，等到第二年秋天，他果真就在镇上建了一个淀粉加工厂，这一年水牛镇上的农户倒是不愁卖番薯了，他却是愁起番薯淀粉的销路来了。
那几年农产品的价格普遍偏低，他之前没做过这个行业，做了淀
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