次,便不禁将铁锅拍得震天价响,一脸不可一世的表情。
罗斯和迪恩瞧见他这德性,止不住就是想笑,却见他一身的衣服早已经铁锅上蹭得一塌糊涂,仍自笑得眉眼飞扬。
没见过这种不整洁的魔法师。魔法师的出尘气质到这少年身上完全是风牛马不相及,个中的落差差的不止一点半点。
接下来就是炒制,严格的来说,按照亚里斯大陆的习惯,炒这个烹调手段用得相当的少,一般多是煎和炸。徐铮将全部的五花肉片倒进锅里,看了看迪恩拿出来的只有巴掌大小的铲子,二话不说冲出屋去,将插在门口的那只硕大的铲沙用的铲子拿进来洗净,伸到锅里翻炒。
罗斯看得大皱眉头,吃惊的道:“这样也行?!”她的观念还停留在极具小资情调的精煎细炸上,食物都应该精心对待,而不是这样的——豪放!
徐铮撇嘴:“就你男人那个铲子,小得根牙签一样,还不如使用这样的大家伙。”
罗斯瞅了半天,算是有点明白了什么叫大锅菜。瞧,一口超级大锅,一根铲沙用的大铁铲子,无论下锅的原料还是佐料,统统放大n倍,一古脑全倒锅里一顿搅和,这就是大锅菜的精髓——量大,份足,粗野豪放,极具一种山野林间的大气。
按照徐铮的说法,这叫做江湖风格。问啥叫江湖,徐铮却乐了,神神叨叨的一指天地,曰:有人的地方就是江湖。迪恩与罗斯不懂,再问,那厮却只是笑,笑得一脸的古灵精怪。
五花
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